אוכל שמחזיק
סדרה
אנחנו יודעים שבהפקות טלוויזיה וקולנוע הרגע שבו הצוות מתכנס סביב שולחן האוכל הוא אחד הרגעים החשובים ביום. אחרי שעות של עבודה אינטנסיבית, יום אחרי יום, זה הרגע לעצור, לאכול טוב, לנשום ולהטעין מחדש אנרגיה. בהפקות מתמשכות זה לא רק רגע אחד — זה רצף שצריך להחזיק, באותה רמה ובאותה תחושה, לאורך כל ימי הצילום.
חבילת הסדרות של השכן נבנתה בדיוק בשביל הרגע הזה, כדי שנוכל להגיש אותו בכל יום מחדש. אוכל טרי שמוגש בצורה אסתטית ומזמינה, מנות בהכנה פרונטלית, פינוקים קטנים לאורך היום ושירות חם ואכפתי — יוצרים עבור הצוות רגעים של נחת ורוגע גם בתוך ימים בקצב גבוה.
השילוב בין איכות האוכל, השירות החם והשכונתי, תשומת הלב לפרטים והתפעול המדויק הופך אותנו לשותפים אמיתיים להפקה — כאלה שהצוותים אוהבים לאכול אצלם והמפיקים יכולים לסמוך עליהם לאורך זמן. עם תפריט משתנה מדי יום, עבודה שמתואמת לקצב ההפקה ותנאים גמישים — כדי שאתם תוכלו להתרכז בצילום, ואנחנו נדאג שהאוכל יעבוד, יום אחרי יום.
פותחים את היום עם מזנון עשיר ומגוון בהכנה פרונטלית, וממשיכים עם כריכים, ירקות ופירות לארוחת עשר.
ארוחת בוקר מזינה ומפנקת
מנות בשר, עוף, דגים, צמחוני וטבעוני, תוספות וסלטים רעננים שמתחלפים כל יום כדי שלא יהיה לכם משעמם בפה.
ארוחת צהריים מלאה ומגוונת
מגשי פירות, נשנושים ואגוזים לפינת הקפה, עוגות ושוקולדים להפסקת ארבע.
פינוקים לאורך היום
תשומת לב ויחס חם לצמחונים, טבעונים ונמנעים מגלוטן, ופתרונות מיוחדים לאלרגיות ורגישויות תזונתיות.
התאמה לכל העדפה תזונתית
פתרונות גמישים לימי צילום נרחבים בתקציבים מותאמים לכל צורך הפקתי ולכל לו״ז.
פתרונות יעילים לניצבים
פריסות ערב / לילה ונשנושים לצוותים שעובדים עד מאוחר.
מענה לימי צילום ארוכים
כל מה שצריך ליום צילום
כדי להחזיק סדרה שלמה
פתרון מלא, יציב ומדויק לאורך זמן עם תפריט שמתחדש מדי יום, תפעול מדויק
שעובד עם ההפקה ותנאים שמותאמים לקצב ולתקציב.
חברות ההפקה המובילות בישראל
סומכות על השכן
שידורי קשת
יולי אוגוסט
טדי הפקות
ליאת בנאסולי
יואב גרוס
אנדמול
אפיקים מיוחדים
קסטינה
ADD
תפריט לדוגמה
ארוחת בוקר
-
לחמי מחמצת טריים, מאפי בוקר מתוקים ומלוחים
-
מבחר גבינות רכות ובשלות
-
6 סוגי ממרחים וזיתים מתובלים
-
ירקות חתוכים ופירות פרוסים
-
עמדת ביצים בהכנה פרונטלית עם תוספות לבחירה / פנקייקים
-
מכונת אספרסו עם קפה טרי ו- 3 סוגי חלב
-
ועמדת מיחם עם מבחר סוגי תה, נס קפה וקפה שחור
ארוחת צהריים
-
סלטי ירקות טריים ואנטיפסטי מירקות העונה
-
חומוס ופיתות חמות לצד חמישה סוגי ממרחים.
-
ספיישלים בהכנה פרונטלית: בשר על הפלאנצ’ה / שניצלים / רוסטביף - פעמיים בשבוע
-
ארבע מנות עיקריות מתחלפות מידי יום -
-
בשר, עוף, דגים ומנה טבעונית
-
שלוש תוספות חמות ולביבות ירק
-
פירות טריים,עוגות ופטיפורים
-
משקאות קלים - קולה | זירו | סודה | מים
הפסקת עשר
כריכי בוקר במגוון לחמים ומילויים:
-
סלט טונה וסלרי
-
חביתת ירק וטחינה
-
גאודה, צנוניות, חמאה ורוקט
-
אבוקדו טרי, עגבניה ורוקט (בעונה)
הפסקת ארבע
-
עוגות פרוסות
-
פירות טריים
